Shirataki de 350g, sustituto perfecto de la pasta tradicional con prácticamente cero calorías y cero carbohidratos netos. Hecho a partir de la raíz de konjac, un tubérculo asiático con alto contenido de glucomanano (fibra soluble).

**Macros por porción (100g cocido):** 5-10 kcal, 0-1g carbs netos, 3g fibra.

**Cómo prepararlo correctamente** (este paso es crítico para que sepa bien):
1. Enjuaga muy bien en agua fría para quitar el aroma natural
2. Hierve 2-3 minutos en agua
3. Seca en sartén caliente sin aceite por 5-7 minutos hasta que cambie de textura
4. Recién ahí agrega la salsa de tu preferencia

**Combinaciones recomendadas:** salsa boloñesa con carne molida, pesto con aceite de oliva y queso, salteado asiático con aminoácidos de coco, o salsa Alfredo keto con crema y parmesano.

Ideal para: keto estricto, low carb, control glicémico, personas en déficit calórico.