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Deliciosa salsa de champiñones que puedes acompañar con tu proteína favorita
Con este pollo en salsa de champiñones vas a sorprender a todos con lo DELICIOSO que es y lo mejor es que es muy fácil!!!.
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla.
2 cucharaditas de ajo picadito.
¾ de taza de champiñones.
2 cucharaditas de romero picadito.
½ taza de crema batida.
1 cucharadita de mostaza Dijon.
Sal.
Pimienta.
¼ de cucharadita de Xanthan Gum.
½ limón.
2 a 3 cucharadas (al gusto) de cilantro picadito.
Instrucciones:
Calentar el sartén a fuego medio alto.
Agregar al sartén la mantequilla y esperar a que se derrita.
Añadir el ajo picado y saltear.
Añadir champiñones.
Añadir el romero.
Cocinar por 5 minutos.
Añade la crema de leche, mostaza Dijon , sal y pimienta.
Mezclar todos los ingredientes y bajar a fuego medio.
Agregar el Xhanthan Gum y revolver.
Añade la pechuga de pollo ya cocida.
Finalizar con un poco de cilantro picadito.
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