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Galletas de chocolate

Actualizado: 21 de oct de 2019

Deliciosas galletas de chocolate crujientes , para esos antojos dulces .

?Quién dijo que en la dieta cetogénica no se puede consentir a los paladares dulces?


Ingredientes

  • 6 cucharadas (15 ml) de mantequilla derretida a temperatura ambiente.

  • 1 huevo.

  • ¼ de taza + 2 cucharadas de eritritol.

  • 1 taza de harina de almendras.

  • ¼ de taza de cacao en polvo sin azúcar.

  • ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio.

  • ¼ de cucharadita de sal.





Indicaciones:

  1. Precalentar el horno a 350 grados Farenheit.

  2. En un bol mezclar la mantequilla, huevo y eritritol.

  3. Añadir la harina de almendras, cacao, bicarbonato y una pizca de sal.

  4. Preparar una bandeja con papel para hornear.

  5. Colocar la mezcla sobre la bandeja en varias porciones y con la mano o una cucharilla darle forma de galletas (circular).

  6. Hornear de 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas por los bordes.

  7. Dejar reposar por 15 minutos antes de comer.




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