ARROZ a la CARBONARA | ARROZ KETO ūüė≤ ARROZ SIN CARBOHIDRATOS




El arroz que les muestro en este v√≠deo es un arroz casi sin carbohidratos!!! S√≠, como le√≠ste ūüė≤. Es un arroz hecho con la planta de konjac tambi√©n conocido como shirataki. Apenas tiene 1 gramo de carbohidrato neto por porci√≥n! Y es casi sin calor√≠as, es simplemente una maravilla!!!


Por el contrario, en 100 gramos de arroz blanco cocido (el tradicional) aporta 130 calor√≠as, y contienen 29 gramos de carbohidratos ūüĎé. Demasiados carbohidratos en menos de una taza de arroz cocido. Y es que en realidad el arroz es qu√≠micamente id√©ntico al az√ļcar, el az√ļcar del arroz se llama almid√≥n y como no se une a las papilas gustativas no provoca sensaci√≥n dulce.


¬ŅSi hago dieta keto puedo comer un poquito de arroz? La respuesta es no, y es que as√≠ sea un poquito, el arroz blanco eleva muy r√°pido el az√ļcar en sangre y eso te sacar√° de cetosis. El arroz en un estilo de vida keto o bajo en carbohidratos es impensable, sin embargo, con esta opci√≥n de arroz de shirataki es posible preparar platos deliciosos sustituyendo el arroz blanco.


La receta que les muestro el d√≠a de hoy adem√°s de ser muy f√°cil es exageradamente DELICIOSA ūüėć perfecta para un dieta cetog√©nica o una dieta baja en carbohidratos ūüĎĆ. A todos en casa les va a encantar porque tiene mucho sabor.


Deben saber que el arroz de shirataki no tiene sabor, el sabor se lo dar√°s t√ļ, eso es positivo porque el trabajo que sea delicioso es tuyo y con esta receta que les comparto en este v√≠deo se te har√° muy f√°cil.


Con el arroz shirataki debes olvidarte de la forma tradicional de cocinar arroz, porque ya viene listo para agregarle tu saz√≥n ūüėČ.


En esta receta puedes sustituir el arroz shirataki por arroz de coliflor. En ese caso debes rallar el coliflor o picarlo peque√Īito, de manera que parezca arroz. Puedes sofre√≠rlo en un sart√©n con una cucharada de aceite de oliva y agregarle sal y pimienta al gusto.


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